Ernährung

Open Lab Abend online – Wir stehen vor vielen globalen Herausforderungen wie Klimawandel, Wasserknappheit, Bodendegradation, Biodiversitätsverlust und Lebensmittel-verschwendung. Wissenschaft und Forschung nehmen eine Schlüsselrolle bei der Lösung dieser Aufgaben ein. In unserem Futurium Slam „Prost Mahlzeit!“ erklären Studierende und Nachwuchswissen-schaftler*innen...

Der Starkoch, Buchautor und FC Bayern Food Coach talkt mit Henrik Gockel, Inhaber der Premiumfitnesskette Prime Time fitness und Dozent bei der Hochschule für Gesundheit und Prävention, über die Heilkraft der Gewürze.